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Das REDSALT® SANTOKU 17 cm ist ein handgefertigtes Allzweckmesser, das in der renommierten Manufaktur in Seki, Japan, von erfahrenen Handwerksmeistern mit höchster Präzision geschmiedet wird. Die Klinge besteht aus 65 Lagen Damaststahl und einem Kern aus japanischem SPG2 Super Powder Gold Stahl, der eine Härte von HRC 62+ erreicht. Diese Kombination garantiert eine langanhaltende Schärfe und eine unvergleichliche Schnittleistung, die sowohl Hobbyköche als auch Profis begeistert.
Der traditionelle Oktagon Griff aus flambiertem Eichenholz sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt, wodurch die Ermüdung während des Kochens reduziert wird. Der im klassischen Keilschliff gefertigte Klingenrand maximiert die Schärfe und ermöglicht ein müheloses Gleiten durch verschiedene Schnittgüter. Die polierte Oberfläche der Klinge minimiert die Reibung und sorgt für ein präzises Schneiderlebnis.
Zur sicheren Aufbewahrung wird das Messer in einer robusten ABS-Messerscheide und einer hochwertigen Ledertasche geliefert, die sich ideal für den Transport eignet. Zudem bietet REDSALT einen kostenlosen Nachschleifservice innerhalb der ersten zwei Jahre an, sodass Du stets von der optimalen Schärfe profitieren kannst. Das REDSALT® SANTOKU vereint höchste Qualität und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, sodass Du ein erstklassiges Küchenwerkzeug zu einem attraktiven Preis erhältst.
