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Das Kai Shun Pro Sho Angebotsset VG-0006 vereint höchste Qualität und Funktionalität in einem eleganten Paket. Dieses Set umfasst ein ultrascharfes Fischmesser mit einer Klingenlänge von 27 cm, das speziell für die Zubereitung von Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Die Klinge aus V-Gold-10 Stahl zeichnet sich durch eine beeindruckende Härte von 61±1 HRC aus, was eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit garantiert. Dank der einseitigen Schleiftechnik ermöglicht das Messer präzise Schnitte und ein müheloses Arbeiten in der Küche.
Der Griff des Messers besteht aus hochwertigem Pakkaholz und ist fugenlos verarbeitet, was nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch die Hygiene erhöht. Die ergonomische Form des Griffs bietet einen sicheren Halt und ermöglicht eine komfortable Handhabung, selbst bei längeren Kochsessions.
Zusätzlich erhältst du ein handgefertigtes Fassholzbrett (30 x 18 cm), das aus recycelten Fassdauben von Weinfässern gefertigt wurde. Jedes Brett ist ein Unikat und besticht durch seine Robustheit und die schonende Behandlung der Klinge. Es ist beidseitig verwendbar und bietet eine nachhaltige Lösung für deine Küchenbedürfnisse.
Mit dem Kai Shun Pro Sho Yanagiba Set erhältst du nicht nur ein hochwertiges Küchenwerkzeug, sondern auch ein Stück Handwerkskunst, das deine Kochkünste auf ein neues Level hebt.
