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Das Giesser Kochmesser Basic Black ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, das seit 1776 in Deutschland hergestellt wird. Mit einer beeindruckenden Klingenlänge von 31 cm bietet dieses schwarze Küchenmesser eine optimale Schärfe und Vielseitigkeit, ideal zum Schneiden, Wiegen und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch. Der hochwertige Chrom-Molybdän-Stahl (X55CrMo14) sorgt für eine hervorragende Rostbeständigkeit und eine langanhaltende Schärfe, während das hauseigene Vakuum-Härteverfahren eine Härte von 56-57 HRC garantiert. Dies gewährleistet eine ideale Balance zwischen Schnitthaltigkeit und Nachschärfverhalten.
Der ergonomische Griff aus thermoplastischem Elastomer (TPE) ist rutschfest und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten, was besonders in der professionellen Küche von Bedeutung ist. Das Kochmesser ist zudem spülmaschinenfest, wobei empfohlen wird, es mit warmem Wasser abzuwaschen, um die Lebensdauer zu verlängern. Die Basic Black Serie von Giesser vereint Funktionalität und modernes Design in einem eleganten grauen Farbton, der in jeder Küche stilvoll aussieht.
Als Teil eines traditionsreichen Familienbetriebs ist Giesser heute einer der führenden Hersteller von Qualitätsmessern für die Lebensmittelverarbeitung und Gastronomie. Mit dem Kochmesser Basic Black holst du dir ein Stück Geschichte und Qualität in deine Küche.
