Das WÜSTHOF Classic Chai Dao mit einer Klingenlänge von 17 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Kochliebhaber. Dieses asiatische Kochmesser vereint die besten Eigenschaften des japanischen Santoku und des chinesischen Kochmessers. Mit seiner gebogenen Form eignet es sich hervorragend zum Schneiden und Hacken von Fleisch und Gemüse sowie für den schnellen Wiegeschnitt. Beachte jedoch, dass die filigrane Klinge nicht zum Hacken von Knochen verwendet werden sollte.
Die ultrascharfe Klinge wird aus einem Stück Stahl geschmiedet, was für eine außergewöhnliche Langlebigkeit und Schnitthaltigkeit sorgt. Der dünne Schliff und der kleine Kropf verringern das Gewicht des Messers, sodass es angenehm leicht in der Hand liegt. Zudem verhindern die Kullen an der Klinge das Ankleben feiner Scheiben, was die Zubereitung von Speisen noch einfacher macht.
Der ergonomische Griff aus rutschfestem Spezialkunststoff ist dreifach mit Edelstahlnieten vernietet und fugenlos montiert, was für eine hohe Hygiene sorgt. Er liegt gut in der Hand und unterstützt ein ermüdungsfreies, sicheres Schneiden. Dieses rundum stabile Qualitätsmesser von Wüsthof ist ideal ausbalanciert und somit perfekt für die tägliche Küchenarbeit geeignet. Vertraue auf die Qualität eines Traditionsunternehmens: Made in Germany – geschmiedet in Solingen.
