Gusseisenpfanne - Bratpfanne aus Gusseisen mit abnehmbaren Holzgriff und Pfannenwender (28 cm, 45 mm hoch). Bratpfanne aus Gusseisen: Durchmesser: 28 cm; Bodendurchmesser: 22 cm; Höhe: 5,5 cm; Gewicht: 3,4 kg BRATEN, SCHMOREN, KOCHEN, BRATEN: Gusseisengeschirr ist ein richtiger Allrounder Das Geschirr ist FÜR ALLE HERDARTEN GEEIGNET: Induktion-, Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfelder sowie Grills, Feuerstelle oder offener Feuer Gusseisengeschirr ist NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET. Eine detaillierte VORBEREITUNGS- UND PFLEGEANLEITUNG wird mitgeliefert DICKWANDIGES GUSSEISENGESCHIRR hält die Temperatur und sorgt für die OPTIMALE HITZEVERTEILUNG Gusseisen verfügt über eine besonders gute Leitfähigkeit. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig verteilt. Dies führt zu optimalen Koch- und Bratergebnissen. Leichtgusspfannen sind das ideale Kochgeschirr wenn es um Anbraten, Kurzbraten oder Schmoren von Fleisch geht. Kurzgebratenes bleibt innen saftig und erhält von außen genau die richtige Bräune und damit auch die gewünschten Röstaromen Farbe:Schwarz
