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tepro Holzkohlegrill Grillfass Berkeley, Grillfläche: ca. 64,5 x 43,5cm. - Grillfläche: ca. 64,5 x 43,5 cm - 3 emaillierte Grillroste, je ca. 21,5 x 44 cm - Stahldeckel mit Metallgriff und Thermometer - Kaminabzug - hitzefest lackierte Feuerwanne - abklappbare Frontablage, aus 3 Leisten mit Besteckhaken - regelbare Luftzufuhr - fahrbar durch große Stahlräder - stabile Gitterrostablage mit Rahmen - inklusive Ascheschieber - hitzefeste Lackierung bis max. 350°C - Arbeitshöhe ca. 88 cm - Kohlefassungsvermögen max. 2,3 kg. Indirekt bei geschlossenem Brennkammerdeckel grillen oder auch Smoken, ist beim Grillfass Berkeley absolut möglich! Dafür steht Ihnen eine Grillfläche von insgesamt 64,5 cm in der Breite und 43,5 cm in der Tiefe, auf insgesamt drei nebeneinander liegenden emaillierten Grillrosten zur Verfügung. Der Stahldeckel der Brennkammer ist mit einem robusten Handgriff ausgestattet, ebenso ist zur Temperaturüberwachung beim Smoken, ein gut ablesbares Thermometer im Deckel eingebaut. Über die Stunden, haben Sie beim Grillfass Berkeley die Temperatur konstant im Blick. Wie beim Smoker üblich, ist auch das Grillfass Berkeley mit dem dafür typischen Kaminhabzug ausgestattet. Da beim Grillfass Berkeley die für Smoker typische kleine Brennkammer fehlt, sollte für den Smokebetrieb nur auf der linken Seite des Fasses eingefeuert werden und das Fleisch entsprechend auf die rechte Seite des Grillrosts abgelegt werden. Der Einsatz einer optional erhältlichen Aromabox sowie Späne oder Pellets sind natürlich auch möglich. Selbstverständlich sorgt eine regelbare Luftzufuhr für den nötigen Durchzug des Heißrauches, welcher am Kaminabzug wieder heraustritt. Eine abklappbare Frontablage welche mit Besteckhaken versehen ist, sorgt für den nötigen Platz zum abstellen des Grillfleisch, Saucen, Gewürzmischungen oder Grillzubehör. Weiteres Zubehör kann unter dem Grillfass, auf der dafür vorgesehenen Gitterrostablage verstaut werden. Ein Schürhaken der im Lieferumfang des Grillfass Berkeley enthalten ist, kann u. a. als Ascheschieber eingesetzt werden. Die Lackierung in Schwarz ist bis 350° Hitzefest, um eine Beschädigung der Lackierung zu vermeiden, sollte nicht mehr als 2,3 kg Holzkohle verwendet werden. Große Stahlräder ermöglichen bei Bedarf einen Standortwechsel. Die Maße des Grillfass Berkeley liegen bei 86 cm in der Breite, 79 cm in der Tiefe und 150 cm in der Höhe, das Gesamtgewicht liegt bei 40,35 kg. BeschreibungEin Garant für gelungene und gesellige Abende sind frisch gegrillte Rostbratwürstchen und der Duft nach saftigen Nackensteaks. Nicht nur bei warmen Sommertemperaturen, sondern auch bei Glühweinwetter, hat man mit dem Grillfass ÂBerkeley begründetes Grillvergnügen. Der Grill ist vielseitig einsetzbar und bietet einem Grillfan viele unterschiedlichste Anwendungsmöglichkeiten. So kann zum einen das Grillgut traditionell auf der vorgesehenen Grillfläche direkt über der Glut zubereitet werden. Durch das angebaute lange Rauchrohr lässt sich aber auch indirekt grillen und smoken. Das Fass ermöglicht das Schließen des Deckels, dass die Hitze nicht so leicht nach oben entweichen kann. Somit gibt der Deckel die gebündelte Hitze im Inneren an die Grillware ab. Ähnlich wie beim Umluftherd wird das Grillgut bei diesem Vorgang von allen Seiten gleichmäßig gegart. Spezielle Lüftungsöffnungen sorgen während des Grillvorgangs für eine ausgeglichene Luftzirkulation und verhindern das Erlöschen der Kohle bei geschlossenem Deckel. Das einfache Überwachen der Gartemperatur, durch das im Deckel integrierte Thermometer, lässt das gewünschte Grillergebnis eines krossen, saftigen Bratens spielend realisieren. Die emaillierte Beschichtung der Grillroste lassen schnell nach dem Grillen wieder vor dem Grillen sein! Denn die leichte Reinigung lässt den Grillspaß an erster Stelle stehen. Die kalte Asche kann dabei mühelos mit dem Ascheschieber aus dem Aschefach geräumt werden. Ob herkömmliche oder neuartige Grillmethoden  Das Grillfass lässt keine Wünsch…