Das Yaxell Ausbeinmesser Ran 69 ist ein hochwertiges Filetiermesser mit einer Klingenlänge von 18,0 cm, das sich ideal für präzise Schneidarbeiten eignet. Hergestellt in Japan, vereint dieses Messer traditionelles Handwerk mit modernster Technologie. Der Klingenkern besteht aus VG10 Gold Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben wird der Kern von 68 Lagen Damaststahl, die nicht nur für eine ansprechende Optik sorgen, sondern auch die Stabilität und Flexibilität der Klinge erhöhen.
Die neutrale Farbgebung des Messers passt sich mühelos jeder Kücheneinrichtung an und macht es zu einem stilvollen Werkzeug für jeden Koch. Das Yaxell Ausbeinmesser ist besonders geeignet für das Auslösen von Fleisch und das Filetieren von Fisch, wobei die scharfe Klinge mühelos durch das Material gleitet.
Um die Langlebigkeit des Messers zu gewährleisten, ist es wichtig, es per Hand zu spülen und direkt abzutrocknen. Vermeide die Verwendung des Messers zum Hacken von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, um die Klinge zu schonen. Nutze ausschließlich weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
Mit dem Yaxell Ausbeinmesser Ran 69 erhältst du ein unverzichtbares Werkzeug, das sowohl in der professionellen als auch in der privaten Küche hervorragende Dienste leistet.
