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Das KAI Shun Classic Santoku ist ein hochwertiges japanisches Kochmesser, das speziell für Linkshänder entwickelt wurde. Mit einer Klingenlänge von 18 cm bietet es die ideale Größe für präzises Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die Klinge besteht aus 32 Lagen Damaststahl mit einem VG MAX Kern, der eine Härte von 61 (±1) HRC aufweist. Diese Kombination sorgt für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, sodass Du mühelos durch verschiedene Lebensmittel gleiten kannst.
Der Griff des Messers ist aus Pakkaholz gefertigt und in einem eleganten Schwarz gehalten. Dieses Material bietet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine angenehme Haptik, die eine sichere Handhabung gewährleistet. Das ergonomische Design des Griffs sorgt dafür, dass Du auch bei längeren Kochsessions ermüdungsfrei arbeiten kannst.
Das KAI Shun Classic Santoku vereint traditionelles Handwerk mit modernster Technologie und ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Kochliebhaber. Ob Du ein Profi oder ein Hobbykoch bist, dieses geschmiedete Küchenmesser wird Deine Kochkünste auf ein neues Level heben und Dir helfen, Deine Gerichte mit Leichtigkeit und Präzision zuzubereiten.
