Das Kai Shun Messer aus der Premier Serie von Tim Mälzer ist ein wahres Meisterwerk der Schneidetechnologie. Mit einer Klingenlänge von 18,0 cm bietet das ultrascharfe Santokumesser TDM 1702 eine hervorragende Leistung beim Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die Klinge besteht aus korrosionsbeständigem Damaszenerstahl, der nicht nur für seine Langlebigkeit bekannt ist, sondern auch für seine außergewöhnliche Schärfe. Der elegante Walnuss-Griff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Schnittleistungen.
Ein besonderes Highlight ist die handbearbeitete Hammerschlagoberfläche, die dafür sorgt, dass nasses Schnittgut nicht so schnell an der Klinge haftet. Dies erleichtert das Arbeiten in der Küche erheblich und sorgt für ein reibungsloses Kocherlebnis. Das Profi-Messer wird in einer hochwertigen Holzbox geliefert, die nicht nur die Aufbewahrung erleichtert, sondern auch als stilvolles Geschenk dient.
Zusätzlich erhältst du ein 100% handgefertigtes Schneidebrett aus massiver Eiche, das mit den Maßen 40 x 25 cm ideal für alle Schneidarbeiten ist. Das beidseitig verwendbare Brett ist besonders klingenschonend und ergänzt das Messer perfekt. Dieses Set ist ein absolutes Must-Have für jede moderne Küche und vereint Funktionalität mit ästhetischem Design.
