Das Berkel Teknica Brotmesser mit einer Klingenlänge von 22 cm ist der ideale Begleiter für alle, die Wert auf Präzision und Qualität in der Küche legen. Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (1.4116-X50 Cr Mo V15) und ist lasergeschnitten aus einer 3 mm dicken Platte. Diese sorgfältige Verarbeitung garantiert eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit.
Der ergonomisch geformte Technik-Griff aus thermoplastischem Polymer sorgt für einen direkten und sicheren Halt, während die doppelte Textur in den Griffzonen die Griffigkeit weiter erhöht. Ein Vorderrad ermöglicht eine perfekte Verriegelung der Klinge, während die hintere Lünette mit integrierten Stahlkugeln für eine optimale Balance sorgt. Das markante Berkel-Logo und das Design „B“ auf der hinteren Lünette verleihen dem Messer eine elegante Note.
Mit einem Gesamtgewicht von 228 g und einer Gesamtlänge von 36 cm liegt das Brotmesser angenehm in der Hand. Die Härte von 59/60 HRC nach T.T. und das Catra-Zertifikat „Very Good“ belegen die hohe Qualität des Produkts. Die satinierte Oberfläche des Griffs und die rote Farbe machen das Messer nicht nur funktional, sondern auch zu einem stilvollen Küchenaccessoire.
Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir die manuelle Reinigung in warmem Wasser und das Trocknen nach jedem Gebrauch. Vermeide die Verwendung von Ethylalkohol zur Reinigung des Griffs, um die Qualität zu erhalten.
