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KAI Shun Pro Sho Yanagiba japanisches Sushimesser, Sashimi Messer 24 cm Klingenlänge - A 10 Stahl 61 (±1) HRC - Pakkaholz schwarz - handgefertigt mit einseitigem Schliff - Made in Japan
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Produktdetails
Farbe & Material
- Farbe: Schwarz
- Material: Edelstahl, Metall, Stahl
- Holzart / Holzdekor: Kastanie
Produktbeschreibung
Das KAI Shun Pro Sho Yanagiba ist ein herausragendes japanisches Sushimesser, das mit einer Klingenlänge von 24 cm speziell für die Zubereitung von Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Die Klinge besteht aus hochwertigem A 10 Stahl und erreicht eine Härte von 61 (±1) HRC, was für exzellente Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit sorgt. Der einseitige 45° Schliff ermöglicht hauchdünne Schnitte und minimiert die Reibung, wodurch die Präzision beim Filetieren von Fisch maximiert wird.
Der Griff des Messers ist aus edlem Pakkaholz in Schwarz gefertigt und zeichnet sich durch seine Kastanienform aus, die einen sicheren Halt garantiert. Dank der Harzbeimischung ist der Griff feuchtigkeitsresistent und stabil, was ihn zu einem idealen Werkzeug für anspruchsvolle Küchenaufgaben macht. Die kunstvollen, ornamentalen Muster auf der Klinge verleihen dem Messer eine besondere Ästhetik und unterstreichen die hohe Handwerkskunst, für die KAI bekannt ist.
Das Yanagiba aus der Shun Pro Sho Serie vereint traditionelles Design mit modernster Technik und wurde mit dem German Design Award ausgezeichnet. Dieses Messer ist nicht nur ein praktisches Küchenwerkzeug, sondern auch ein Kunstwerk, das die Feinheit der japanischen Küchenkunst widerspiegelt. Bitte beachte, dass das Messer nur von Hand gewaschen werden sollte, um die Langlebigkeit und Qualität zu erhalten.
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Wenn du auf der Suche nach Messern bist, findest du auf unserem Möbel-Preisvergleichsportal eine große Auswahl an Varianten, die sowohl in Funktionalität als auch im Design beeindrucken. Messer sind essenzielle Elemente in jeder Küche und es gibt sie in verschiedenen Formen und Ausführungen, die für unterschiedliche Zwecke geeignet sind.
Typische Messerarten, auf die du stoßen könntest, sind Küchenmesser, Steakmesser, Brotmesser und Gemüsemesser. Jedes Messer ist so konzipiert, dass es spezifische Aufgaben mit Leichtigkeit bewältigt. Beim Küchenmesser ist Vielseitigkeit gefragt, während Brotmesser mit ihrer gezahnten Klinge ideal für den perfekten Schnitt durch die Kruste sind.
Hochwertige Küchenmesser werden oft aus edlen Materialien wie Damaststahl, Edelstahl oder Karbonstahl gefertigt. Diese Materialien sind nicht nur robust, sondern bieten auch eine hervorragende Schnitthaltigkeit und sind leicht zu schärfen. Auch Keramikmesser erfreuen sich großer Beliebtheit, insbesondere wegen ihrer Langlebigkeit und der glatten Schnitte, die sie ermöglichen.
Ein weiterer Faktor, der zu Preisunterschieden bei Messern führen kann, ist die Marke. Bekannte Hersteller, die sich durch besondere Qualität hervortun, können höhere Preise rechtfertigen. Hinzu kommt die Verarbeitung: Geschmiedete Messer sind oft teurer als gestanzte, bieten aber auch eine bessere Balance und Haltbarkeit.
Die Ergonomie eines Messers ist ebenfalls ein wichtiger Aspekt. Messergriffe können aus Holz, Kunststoff oder Metall bestehen und sollten gut in der Hand liegen, um ein sicheres Arbeiten zu ermöglichen. Ein ergonomischer Griff kann den Unterschied machen, besonders bei längeren Kochsessions.
Preisunterschiede ergeben sich oft auch durch Setangebote oder den Kauf einzelner Messer. Während ein einzelnes, hochwertiges Messer bereits eine Investition sein kann, bieten Messer-Sets oft eine kosteneffiziente Möglichkeit, die Grundausstattung der Küche komplett zu machen.
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