Das Wakoli Ausbeinmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Präzision und Qualität legt. Mit einer Klingenlänge von 16 cm und einer Gesamtlänge von 30 cm bietet dieses Filetiermesser die ideale Balance zwischen Handhabung und Funktionalität. Die Klinge besteht aus hochwertigem Damaststahl mit einem VG10 Kern, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Mit insgesamt 67 Lagen Damaststahl wird nicht nur eine beeindruckende Optik erzielt, sondern auch eine hervorragende Schneidleistung.
Der ergonomisch geformte Nussbaumholzgriff sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt, der sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist. Die natürliche Beschaffenheit des Nussbaumholzes verleiht dem Messer nicht nur eine edle Ausstrahlung, sondern sorgt auch für eine angenehme Haptik während des Schneidens. Die Länge des Griffs beträgt 14 cm, was eine optimale Kontrolle beim Filetieren ermöglicht.
Um die Langlebigkeit des Messers zu gewährleisten, empfiehlt es sich, das Wakoli Ausbeinmesser von Hand zu reinigen und nicht in der Spülmaschine zu verwenden. Mit diesem hochwertigen Küchenwerkzeug bist Du bestens ausgestattet, um Fleisch und Fisch präzise zu bearbeiten und Deine Kochkünste auf ein neues Level zu heben.
