Das CHEF CUISINE Santokumesser ist ein handgeschmiedetes Kochmesser, das mit einer Klingenlänge von 18 cm und einer Härte von 54-56 HRC überzeugt. Die eisgehärtete Klinge, die mit einem Schleifwinkel von 15° bearbeitet wurde, garantiert präzise Schnitte und ist ideal für sowohl Profiköche als auch Hobbyköche. Mit einer Gesamtlänge von 31 cm bietet dieses hochwertige Kochmesser eine perfekte Balance und Handhabung.
Der ergonomische Griff aus Olivenholz und Edelstahl misst 13 cm und liegt angenehm in der Hand. Olivenholz ist nicht nur besonders widerstandsfähig, sondern auch geruchs- und fleckenabweisend, was die Pflege des Messers erleichtert. Die Kombination aus hochwertigem Klingenstahl und einem stilvollen Griff macht das Santokumesser zu einem echten Blickfang in jeder Küche.
Dieses vielseitige Küchenmesser eignet sich hervorragend zum Schneiden, Zubereiten von Sushi, Salaten, Fleisch und Gemüse. Die scharfe Klinge, die von Hand geschliffen und poliert wurde, sorgt für ein müheloses Schneideerlebnis. Um die Langlebigkeit des Messers zu gewährleisten, empfehlen wir, es von Hand mit Spülmittel zu reinigen und den Griff regelmäßig mit Pflanzenöl zu behandeln, um die Maserung des Olivenholzes zu betonen und das Austrocknen zu verhindern.
