Das Craftomatik Damast Stahl Hackmesser ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst, das speziell für anspruchsvolle Köche und Fleischliebhaber entwickelt wurde. Mit einer Gesamtlänge von ca. 31 cm und einer Klingenlänge von 20 cm bietet dieses Chef Hackmesser die perfekte Balance zwischen Funktionalität und Ästhetik.
Die Klinge besteht aus hochwertigem Damaststahl, der aus einer einzigartigen Kombination von 1095 und 15n20-Stählen gefertigt wird. Durch ein aufwendiges Verfahren, das das Schmelzen und Falten des Stahls unter kontrollierten Temperaturen umfasst, entsteht das beeindruckende Twist-Muster. Die Klinge ist auf 17 Grad geschärft und bietet durch die doppelte Abschrägung eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit.
Der Griff des Messers ist aus edlem Olivenholz und Pakkaholz gefertigt, was nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch für einen angenehmen Halt. Veredelt mit Messing- und Edelstahl-Elementen, liegt das Messer perfekt in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten in der Küche.
Zur sicheren Aufbewahrung wird das Hackmesser mit einer eleganten Tasche aus echtem Rindsleder geliefert, die mit einem Messingknopf und einer praktischen Gürtelschnalle ausgestattet ist. So hast Du Dein Küchenbeil immer griffbereit. Mit einer Klingenstärke von 4 mm und einer Klingenbreite von 8 cm ist dieses Messer ideal für alle Schneidarbeiten in der Küche.
