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Das Set Damast Küchenmesser Yunoka in eleganter brauner Ausführung vereint traditionelles japanisches Handwerk mit moderner Verarbeitung und ist die perfekte Wahl für den anspruchsvollen Koch. Jedes Messer in diesem Set ist aus mehrlagigem Damaststahl gefertigt, der mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV kombiniert wird. Diese hochwertige Materialwahl sorgt für eine beeindruckende Schärfe und eine Härte von HRC60±2, die dir eine präzise und mühelose Handhabung ermöglicht.
Der Griff aus dunklem Palisanderholz mit einem metallischen Ende ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch ergonomisch gestaltet, um eine komfortable Nutzung zu gewährleisten. Jedes Messer in diesem Set ist ein Meisterwerk, das sowohl in der Küche als auch bei der Präsentation am Tisch überzeugt.
Das Set umfasst insgesamt sechs Messer, darunter ein Utility-Messer (28 cm, Klinge 15 cm), ein Santoku-Messer (30,7 cm, Klinge 16,5 cm), ein Chef-Messer (35 cm, Klinge 20,3 cm), ein Nakiri-Messer (32 cm, Klinge 17,5 cm), ein Kiritsuke-Messer (33,3 cm, Klinge 18,7 cm) und ein Slicer (38,3 cm, Klinge 24,5 cm). Jedes Messer hat eine Klingenstärke von 2,7 mm und ein Gewicht zwischen 80 und 155 g.
Bitte beachte, dass die Messer nicht in die Spülmaschine gegeben werden sollten, um ihre Langlebigkeit und Schärfe zu erhalten. Mit dem Set Damast Küchenmesser Yunoka erhältst du nicht nur funktionale Werkzeuge, sondern auch ein Stück japanischer Handwerkskunst für deine Küche.
