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Die Berkel Pro Line XS25 Aufschnittmaschine ist die neueste Innovation aus der renommierten Berkel-Serie professioneller elektrischer Schwerkraft-Schneidemaschinen. Mit ihrem eleganten Design und den kompakten Abmessungen ist sie ideal für den Einsatz im HORECA-Bereich geeignet. Die Maschine überzeugt durch glatte Linien und hochwertige Materialien, die nicht nur ästhetisch ansprechend sind, sondern auch eine hohe Leistung garantieren.
Die Pro Line XS25 bietet eine beeindruckende Schnittbreite von 0 bis 14 mm und einen Klingendurchmesser von 250 mm, was sie zur perfekten Wahl für präzises Schneiden von verschiedenen Lebensmitteln macht. Mit einer Schneidkapazität von 188 mm für runde und 225 x 178 mm für eckige Produkte erfüllt sie die Anforderungen selbst anspruchsvollster Nutzer. Die ergonomisch gestalteten Bedienelemente und der vollständig abgedichtete EIN/AUS-Schalter sorgen für eine benutzerfreundliche Handhabung und höchste Sicherheit.
Ein besonderes Merkmal der Pro Line XS25 ist die 38° Neigung der Anschlagplatte, die das Schneiden erleichtert und gleichzeitig den Restproduktanteil minimiert. Der breite Restehalter fixiert das Schneidgut sicher, während die integrierte Flüssigkeitsauffangwanne für optimale Hygiene sorgt. Zudem ermöglicht das abnehmbare Schleifgerät eine einfache Reinigung und Wartung.
Mit einem Gewicht von 19 kg und den Maßen von Höhe: 505 mm, Breite: 480 mm, Tiefe: 565 mm ist die Berkel Pro Line XS25 nicht nur leistungsstark, sondern auch platzsparend. Diese Aufschnittmaschine vereint Funktionalität und Design und ist somit die ideale Ergänzung für jede professionelle Küche.
