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Die gekühlte Gewürzstation ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf frische Zutaten legen. Ausgestattet mit einem leistungsstarken 140-Watt-Kompressor und dem umweltfreundlichen Kältemittel R290, sorgt sie für eine effiziente Kühlung von Gewürzen, Sandwichbelägen und Salatzutaten. Die Temperatur bleibt konstant zwischen 2 °C und 8 °C, wodurch Nährstoffe und Feuchtigkeit der Lebensmittel optimal bewahrt werden.
Das modulare Tablettsystem umfasst 2 x 1/3 Pfannen und 4 x 1/6 Pfannen, die eine flexible Nutzung ermöglichen. Herausnehmbare Trennwände verhindern Geschmacksübertragungen und halten die Zutaten frisch. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 304 und robustem PC-Material, sind die Behälter mit dicht schließenden Deckeln ausgestattet, die einen effektiven Schutz vor Staub und Insekten bieten.
Ein digitales LED-Panel ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle und zeigt die Echtzeit-Temperatur an. Die praktische Abtaufunktion auf Knopfdruck sorgt für einen gleichmäßigen Luftstrom im Wassertank, wodurch manuelles Abtauen entfällt und die Kondenswasserbildung minimiert wird. Der abnehmbare Klappdeckel aus Edelstahl schützt die Lebensmittel vor Verunreinigungen und hält die Kälte effizient eingeschlossen.
Die gekühlte Gewürzstation ist nicht nur langlebig, sondern auch pflegeleicht. Der Sockel und Rahmen aus 201 Edelstahl widerstehen Korrosion und Rost, während zusätzlicher Platz für Werkzeuge und Utensilien sorgt. Beachte, dass die Station während der Geschäftszeiten verwendet werden sollte, um die Frische der vorgekühlten Lebensmittel zu gewährleisten.
