Die moebel.de Gesamtbewertung ergibt sich aus den Bewertungen unserer Shoppartner.
Der PCE Frittieröltester PCE-FOT 10 ist ein hochmodernes Qualitäts-Messgerät, das speziell für die präzise Bestimmung der Ölqualität in Fritteusen entwickelt wurde. Mit seiner benutzerfreundlichen Handhabung ermöglicht er eine direkte Messung im heißen Fett, wodurch du innerhalb weniger Sekunden den PC-Wert (Polar Compounds) ermitteln kannst. Dieser Wert gibt Aufschluss über den thermisch-oxidativen Belastungsgrad des Frittieröls und ist entscheidend für die Beurteilung der Genusstauglichkeit.
Das Gerät verfügt über ein drei-stelliges LCD-Display mit Hintergrundbeleuchtung, das die Ergebnisse klar und deutlich anzeigt. Dank der IP65-Schutzart ist der Frittieröltester resistent gegen Schmutz, Staub und Flüssigkeiten, was ihn ideal für den Einsatz in der Gastronomie macht. Die integrierte Ampelfunktion zeigt die Ölqualität farblich an, sodass du auf einen Blick erkennen kannst, ob das Öl noch genießbar ist. Bei einem PC-Wert von über 24 % gilt das Öl gemäß den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft als geschmacklich bedenklich.
Zusätzlich bietet der PCE-FOT 10 die Möglichkeit, verschiedene Kalibrierungen für unterschiedliche Ölsorten zu speichern und abzurufen. Mit einer Temperaturmessung bis zu 200 °C und einer automatischen Abschaltfunktion ist dieses Messgerät sowohl robust als auch benutzerfreundlich. Der PCE Frittieröltester ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für Gesundheitskontrolleure und Gastronomiebetriebe, die Wert auf die Qualität ihrer Frittieröle legen.
