Küchenkompane Messer-Set Küchenkompane 5tlg. Damast-Messerset Mokuzai – VG10 Stahl – Olivenholz (5-tlg). Die ultimative Vollausstattung: Mokuzai 5-teiliges Profi-Damastmesser-Set Das Mokuzai 5-teilige Profi-Set ist die ultimative Vollausstattung für jede anspruchsvolle Küche. Jedes Messer dieser Serie wurde mit einem massiven Kern aus legendärem VG10 Stahl geschmiedet und von 66 Lagen edlem Damaststahl umschlossen. Dank einer speziellen Vakuum-Wärmebehandlung erreichen die Klingen eine extreme Härte von 62 HRC . Fünf Spezialisten für jede Aufgabe Dieses Set lässt keine Wünsche offen: Vom Allrounder-Chefmesser über das japanische Santoku und das Nakiri-Gemüsemesser bis hin zum präzisen Filetier- und dem handlichen Petty-Messer. Die Griffe aus echtem Olivenholz verleihen den Messern eine edle, mediterrane Optik und sorgen durch ihre ergonomische Form für einen sicheren Halt. Produktspezifikationen &, Set-Inhalt: Chefmesser: Gesamtlänge 33,0 cm Allrounder für Fleisch &, Gemüse Nakiri Messer: Gesamtlänge 31,5 cm Spezialist für Gemüse &, Kräuter Santoku Messer: Gesamtlänge 29,0 cm Japanischer Klassiker (3 Tugenden) Filetiermesser: Gesamtlänge 26,0 cm Präzision für Fisch &, Geflügel Petty Messer: Gesamtlänge 24,0 cm Ideal für feine Schäl- &, Putzarbeiten Material &, Qualität: Klingenmaterial: 67 Lagen Damaststahl (VG10 Kern) Griffmaterial: Echtes mediterranes Olivenholz Härtegrad: 62 HRC (Vakuum-gehärtet) Schliff: 15° beidseitiger Präzisionsschliff Besonderheiten: Rostfrei, über 55.000 Schnitte Standzeit, jedes Messer ein Unikat Pflegehinweise: Um die hohe Qualität des Damaststahls und die natürliche Schönheit des Olivenholzes zu erhalten, reinigen Sie die Messer bitte stets von Hand mit mildem Spülmittel und trocknen sie sofort ab. Gelegentliches Einölen des Holzgriffs bewahrt dessen Glanz.
