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Das Berkel Teknica Set Chef besteht aus vier hochwertigen Messern, die für verschiedene grundlegende Zubereitungen in der Küche konzipiert sind. Jedes Messer in diesem Set ist aus hochwertigem 1.4116-X50 Cr Mo V15 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt, was eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit garantiert. Die Klingen sind lasergeschnitten und haben eine Stärke von 3 mm, wodurch sie sowohl robust als auch präzise sind.
Das Set umfasst ein Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 28 cm, ein Brotmesser von 22 cm, ein Küchenmesser mit 20 cm und ein Santokumesser von 17 cm. Jedes Messer wurde mit handwerklichen Techniken gedreht, satiniert und geschärft, um optimale Ergebnisse bei der Zubereitung zu erzielen. Der ergonomische Pressgriff aus thermoplastischem Polymer sorgt für maximalen Komfort und einen sicheren Halt während des Schneidens.
Besonders hervorzuheben ist die doppelte Textur in den Griffzonen, die den Grip verbessert. Ein Vorderrad ermöglicht eine perfekte Verriegelung der Klinge, während der hintere Ring mit Stahlkugeln für eine ausgewogene Handhabung sorgt. Das stilvolle Design wird durch das eingestanzte Berkel-Logo auf der Hinterradmutter abgerundet. Mit diesem Messerset bringst du nicht nur Funktionalität, sondern auch ein Stück italienisches Design in deine Küche.
