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Das Set Damast Küchenmesser Raidon vereint elegantes Design mit herausragender Funktionalität und ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Köche. Mit auffälligen grünen Griffen aus hochwertigem Kunststoff bieten diese Messer nicht nur einen sicheren Halt, sondern auch einen hohen Komfort bei der Nutzung. Die ergonomische Form sorgt dafür, dass Du auch bei längeren Kochsessions entspannt arbeiten kannst.
Die Klingen bestehen aus VG-10 Damaststahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Härte bekannt ist (HRC60±2). Mit insgesamt 67 Schichten, die durch Schmiedeverbindung entstehen, bieten diese Messer eine beeindruckende Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit. Der Kernstahl VG-10, auch als „Superstahl“ bezeichnet, garantiert, dass die Klingen scharf bleiben und nicht spröde werden. Diese Kombination aus verschiedenen Stahlsorten sorgt für die besten Eigenschaften: Festigkeit, Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit.
Das Set umfasst vier verschiedene Messer: das Kiritsuke-Messer (34,2 cm, Klinge 20,7 cm), das Chef-Messer (34 cm, Klinge 20,5 cm), das Small Kiritsuke-Messer (25,1 cm, Klinge 14,1 cm) und das Utility-Messer (24,2 cm, Klinge 13,2 cm). Jedes Messer ist nicht für gefrorene Lebensmittel geeignet und sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, um die Qualität zu erhalten.
Mit dem Set Damast Küchenmesser Raidon erhältst Du nicht nur ein Werkzeug, sondern ein Stück Handwerkskunst, das Deine Kochkünste auf ein neues Level hebt.
