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Das Kurume Damast-Küchenmesser Set KP20012 vereint höchste Qualität und außergewöhnliches Design in einem stilvollen Set von sechs Messern. Jedes Messer ist aus VG-10-Stahl gefertigt, einem hochgradigen Material, das für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Der Stahl wird durch ein aufwendiges Schmiedeschweißverfahren hergestellt, bei dem 67 Schichten unterschiedlicher Stahlsorten miteinander verbunden werden. Dies sorgt nicht nur für eine beeindruckende Optik, sondern auch für eine Härte von HRC60±2, die für professionelle Küchenmesser unerlässlich ist.
Die Klingen des Sets sind nicht nur scharf, sondern auch extrem abriebfest, was sie ideal für den täglichen Einsatz in der Küche macht. Der Kern aus VG-10-Stahl wird von anderen Stahlsorten umgeben, was die besten Eigenschaften vereint: Stärke, Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit. Der ergonomisch gestaltete Griff aus Holz und farbigem Harz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine präzise Handhabung.
Das Set umfasst verschiedene Messergrößen, darunter ein Chefmesser mit einer Klingenlänge von bis zu 23 cm und ein Cleaver für vielseitige Anwendungen. Die elegante Farbgebung in Silber mit einem rotbraunen Griff verleiht dem Set eine ansprechende Ästhetik, die in jeder Küche zum Blickfang wird. Beachte bitte, dass die Messer nicht in der Spülmaschine gereinigt werden sollten, um ihre Langlebigkeit zu gewährleisten.
