Der Maxima Schokoladenschmelzer ist die ideale Lösung für alle Schokoladenliebhaber und Profiköche, die Schokolade schnell und schonend schmelzen möchten. Ausgestattet mit drei 1/3 GN-Behältern mit einer Tiefe von 10 cm, ermöglicht dieser Schokoladenschmelzer ein gleichmäßiges Schmelzen dank des bewährten Bain-Marie-Prinzips. Das erhitzte Wasser sorgt dafür, dass die Schokolade nicht anbrennt und ihre cremige Konsistenz behält.
Der Schokoladenschmelzer besteht aus hochwertigem Edelstahl, der nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch Korrosion verhindert. Mit einem variablen Thermostat, der Temperaturen von 3 °C bis 412 °C ermöglicht, kannst du die Hitze präzise einstellen. Das benutzerfreundliche Display mit Ein/Aus-Taste und digitalem Temperaturregler macht die Bedienung besonders einfach. Eine Kontrollleuchte zeigt an, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Die praktische Entleerungsfunktion über einen Hahn und das integrierte Dampfablassventil erleichtern die Handhabung und Reinigung. Mit einem Nettogewicht von 9,5 kg und den Abmessungen von B41 x T67 x H17 cm ist der Schokoladenschmelzer kompakt und dennoch leistungsstark. Jeder GN-Behälter fasst bis zu 4 kg Schokolade, sodass du große Mengen problemlos verarbeiten kannst.
Die Reinigung gestaltet sich ebenfalls unkompliziert: Nach dem Abkühlen können die GN-Behälter und das Gerät einfach mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel gesäubert werden. Der Maxima Schokoladenschmelzer ist somit nicht nur ein praktisches Küchengerät, sondern auch ein unverzichtbarer Helfer für die Zubereitung von köstlichen Schokoladenspezialitäten.
