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Der Pizzastein aus hochwertiger Schamotte ist die ideale Lösung für alle, die perfekte Backergebnisse erzielen möchten. Mit den Maßen 40 x 30 x 2,5 cm und einem Gewicht von ca. 5,5 kg bietet dieser Brotbackstein eine optimale Fläche für das Backen von Pizza, Flammkuchen und Brot. Die natürliche, gebrannte Schamotte sorgt für eine hervorragende Wärmespeicherfähigkeit und ist temperaturbeständig, was sie zu einem unverzichtbaren Utensil für deinen Backofen, Herd oder Grill macht.
Die Oberfläche des Steins ist glatt, jedoch nicht so bearbeitet wie bei einer Granitplatte, was eine feine Porosität aufweist und somit die Feuchtigkeit optimal reguliert. Dies führt zu einem knusprigen Boden und einem perfekt gebackenen Belag. Die Farbe des Steins variiert von gelb bis lachsfarben und fügt sich harmonisch in jede Kücheneinrichtung ein.
Dank der Verwendung von lebensmittelechten Materialien und einer speziellen Schamottmischung, die höchsten Qualitätsansprüchen genügt, kannst du dir sicher sein, dass du ein Produkt von professioneller Qualität erhältst. Mit der beiliegenden Anleitung gelingt dir das Backen im Handumdrehen und du wirst deine Gäste mit köstlichen, selbstgemachten Speisen begeistern.
