Der HENDI Kombidämpfer Simple Touch ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Vielseitigkeit legen. Mit Platz für 5x GN2/3 Bleche bietet dieser leistungsstarke Dampfgarer und Heißluft-Backofen eine geräumige Kammer, die sich perfekt für die Zubereitung unterschiedlichster Gerichte eignet. Die Abmessungen betragen B/T/H: 550 x 754 x 662 mm, was ihn zu einem kompakten, aber leistungsstarken Küchengerät macht.
Ausgestattet mit einem intuitiven Touchscreen und 99 programmierbaren Kocheinstellungen, ermöglicht der Kombidämpfer eine präzise Steuerung der Kochprozesse. Die einstellbare Dampfmenge von 10% bis 100% und die zwei Kochmodi – Konvektion und Konvektions-Dampf – bieten dir die Flexibilität, die du für kreative Kochtechniken benötigst. Zusätzliche Funktionen wie Vorheiz-, Warmhalte-, Abkühl- und verzögerte Startoptionen erweitern die Einsatzmöglichkeiten erheblich.
Der Kombidämpfer ist aus robustem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine doppelschichtige Glastür mit Positionsverriegelung, die Sicherheit und Komfort gewährleistet. Die integrierte halbautomatische Reinigung und das herausnehmbare Innenglas erleichtern die Wartung, während die isolierte Kammer für eine effiziente Wärmespeicherung sorgt. Mit einem USB-Anschluss für Rezept- und HACCP-Datenmanagement sowie einer LED-Kammerbeleuchtung ist dieser Kombidämpfer nicht nur funktional, sondern auch zukunftssicher.
Die verstellbaren Füße sorgen für einen stabilen Stand, und die Kompatibilität mit dem HENDI Untergestell (237977) macht ihn zu einer flexiblen Ergänzung deiner Küchenausstattung.
