Das Lion Sabatier Filletmesser Ideal Provence mit einer Klingenlänge von 15 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Qualität und Präzision legt. Diese klassische, vollständig geschmiedete Messer-Serie bietet eine optimale Lösung für alle Anforderungen in der Küche. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl (X50CrMoV15) zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Schärfe und hohe Korrosionsbeständigkeit aus, was sie ideal für filigrane Schneidarbeiten macht.
Der Griff des Messers besteht aus exklusivem Olivenholz, das nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch eine angenehme Haptik bietet. Die drei stabilen Edelstahl-Nieten, die den Griff mit der Klinge verbinden, sorgen für zusätzliche Stabilität und Langlebigkeit. Mit einem Rockwell-Härtegrad von 57-59 HRC garantiert dieses Messer eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Widerstandsfähigkeit.
Das Filletmesser Ideal Provence vereint Funktionalität und Eleganz und liegt dank seines optimalen Gewichts und der perfekten Balance angenehm in der Hand. Es ist in Frankreich gefertigt und spiegelt die hohe Handwerkskunst von Lion Sabatier wider. Um die Langlebigkeit des Messers zu gewährleisten, wird eine Reinigung in der Spülmaschine nicht empfohlen. Dieses Messer ist die perfekte Wahl für alle, die in der Küche höchste Ansprüche stellen.
