Der Peetz Alu-Räucherofen 880 ist die ideale Lösung für alle, die das Räuchern von Fisch und anderen Lebensmitteln lieben. Mit einer Kapazität von bis zu 28 Fischen, die sowohl liegend als auch hängend platziert werden können, bietet dieser Räucherofen vielseitige Möglichkeiten für deine kulinarischen Kreationen. Ob du frischen Fisch, Schinken, Speck, Würste oder Käse räuchern möchtest, der Peetz Räucherofen erfüllt all deine Wünsche.
Dank der modernen Heiztechnik ermöglicht der Ofen sowohl Heiß- als auch Kalträuchern. Beim Heißräuchern wird das Räuchergut nicht nur aromatisiert, sondern auch gegart, während das Kalträuchern bei Temperaturen unter 25 °C erfolgt, was besonders für fetthaltige Produkte wie Lachs oder Mettwürstchen geeignet ist. Die hochwertige Verarbeitung aus aluminiertem Feinblech garantiert Langlebigkeit und eine optimale Energieauslastung.
Mit einem Gewicht von ca. 19,3 kg und den kompakten Maßen von 39 x 100 x 28 cm (B x H x T) ist der Räucherofen sowohl stabil als auch handlich. Der Lieferumfang umfasst alles, was du zum Räuchern benötigst: einen Glutkasten, eine Tropfwanne, eine Räuchermehl-Schale, ein Thermometer, zwei Roste mit Verstrebungen für das Senkrechträuchern sowie einen Beutel Räuchermehl (500 g) und eine detaillierte Räucheranleitung. Qualität, die Made in Germany ist, sorgt für ein hervorragendes Räuchererlebnis.
