Der Peetz Alu-Räucherofen 990 ist die ideale Lösung für alle, die ihre Lebensmittel auf traditionelle Weise veredeln und haltbar machen möchten. Mit einer Kapazität für 4 bis 10 Fische liegend, je nach Größe und Gewicht bis zu 55 cm, bietet dieser Räucherofen vielseitige Möglichkeiten für das Heiß- und Kalträuchern. Das Heißräuchern sorgt dafür, dass das Räuchergut nicht nur aromatisch wird, sondern auch gegart wird, während das Kalträuchern bei Temperaturen unter 25 °C das Austreten von Fett verhindert und sich besonders für fetthaltige Produkte wie Lachs oder Mettwürstchen eignet.
Hergestellt aus lebensmittelechtem, aluminiertem Feinblech, überzeugt der Peetz Räucherofen durch seine Langlebigkeit und moderne Heiztechnik, die eine optimale Energieauslastung gewährleistet. Mit einem Gewicht von ca. 14,9 kg und kompakten Maßen von 60 x 50 x 28 cm (B x H x T) ist er sowohl robust als auch handlich.
Der Lieferumfang umfasst alles, was du für den perfekten Räucherprozess benötigst: einen Glutkasten, eine Tropfwanne, eine Räuchermehl-Schale, ein Thermometer, zwei Flachroste (55 x 25 cm) sowie einen Beutel Räuchermehl (500 g) und eine detaillierte Räucheranleitung. Mit dem Peetz Alu-Räucherofen 990 holst du dir ein Stück Tradition in deine Küche und genießt den unverwechselbaren Geschmack von selbstgeräucherten Lebensmitteln.
