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Die Bartscher Planetenrührmaschine 7,5 kg/20 L AS ist das ideale Küchengerät für Profis, die in der Gastronomie oder im Catering tätig sind. Mit einer beeindruckenden Produktionskapazität von bis zu 7,5 kg Teig pro Arbeitsgang und einer großzügigen Rührschüssel mit einem Volumen von 20 Litern ermöglicht sie die Zubereitung verschiedenster Teigsorten, Sahne und Cremes. Die Maschine überzeugt durch ihre robuste Bauweise aus Gusseisen und Stahl, die mit einer hochwertigen Lackierung versehen ist.
Die Abmessungen der Rührmaschine sind durchdacht: Sie misst Höhe: 800 mm, Breite: 530 mm und Tiefe: 496 mm, was sie kompakt und dennoch leistungsstark macht. Mit einem Gewicht von 79,4 kg ist sie stabil und bietet einen sicheren Stand während des Betriebs. Die Edelstahl-Rührschüssel ist abnehmbar, was die Reinigung und Handhabung erleichtert.
Die Geschwindigkeitsregelung in drei Stufen ermöglicht eine präzise Anpassung an die jeweilige Teigkonsistenz. Zudem ist die Maschine mit einem Motorschutz und einem Sicherheitsschalter ausgestattet, um höchste Sicherheit während des Gebrauchs zu gewährleisten. Im Lieferumfang sind ein Flachrührer, ein Knethaken, ein Schneebesen sowie ein Schutzgitter enthalten, die alle aus Edelstahl gefertigt sind.
Die Bartscher Planetenrührmaschine ist somit nicht nur ein leistungsstarkes, sondern auch ein sicheres und vielseitiges Gerät, das in keiner professionellen Küche fehlen sollte.
