SOUS-VIDE dreams are made of this, Ratgeber von Guido Schmelich, Michael Koch

Das Buch SOUS-VIDE dreams are made of this von Guido Schmelich und Michael Koch ist der ideale Ratgeber für alle, die die Kunst des SOUS-VIDE Garens entdecken möchten. In diesem handlichen Band erhältst du alle Grundlagen und wertvolle Informationen zur Zubereitung von vakuumiertem Fleisch, Fisch und Gemüse im Wasserbad. Mit 70 abwechslungsreichen Rezepten, die sowohl vegetarische als auch Gourmet-Gerichte für Vorspeisen, Hauptspeisen, Suppen und Desserts umfassen, wird jeder Feinschmecker fündig.

Das Buch bietet präzise Angaben zu Garzeiten und Temperaturen, sodass du mühelos den perfekten Garpunkt erreichst. Zudem erhältst du nützliche Tipps zu den benötigten Hilfsmitteln und Geräten, die dir helfen, SOUS-VIDE in deine Alltagsküche zu integrieren, ohne in teures Equipment investieren zu müssen. So kannst du als anspruchsvoller Hobbykoch und Genießer deine kulinarischen Träume verwirklichen, ohne dein Budget zu sprengen.

Während dein Gemüse, Fisch oder Fleisch perfekt gewürzt im Wasserbad gart, hast du die Möglichkeit, dich selbst zu entspannen. Mit diesem praktischen Guide wird der Genuss beim Kochen zum Kinderspiel und du kannst die Vielfalt des SOUS-VIDE Garens in vollen Zügen genießen. Lass dich inspirieren und erfülle dir deine SOUS-VIDE Träume!