Die Alcotec Turbhefe ist eine hochwertige Whiskyhefe, die in einer praktischen Packung mit 22 x 73 g erhältlich ist. Diese spezielle Alkohol Brennhefe ist ideal für alle, die ihre eigenen Whisky- und Kornbrände herstellen möchten. Die Hefe zeichnet sich durch ihre Single Strain-Formulierung aus, die eine optimale Gäreffizienz gewährleistet und die Ausbeute bei der Fermentation von Getreide- und Maische deutlich steigert.
Ein herausragendes Merkmal dieser Gärhefe ist das enthaltene Enzym Amyloglukosidase, das in der Lage ist, restliche Stärkeverbindungen in der Maische umzuwandeln. Dies führt zu einer spürbaren Erhöhung der Ausbeute im Vergleich zu herkömmlichen Hefen. Die Anwendung ist denkbar einfach: Streue den Inhalt des Päckchens auf die ausreichend abgekühlte Maische und rühre nach einer kurzen Wartezeit von etwa 15 Minuten alles gut um, um die Gärung zu starten.
Zusätzlich erhältst du mit diesem Set 20 g französische Eichenholzchips, die mittel getoastet sind und deinem Whisky eine besondere Note verleihen. Mit der Alcotec Turbhefe und den Eichenholzchips bist du bestens ausgestattet, um hochwertige Spirituosen selbst herzustellen und das volle Aroma deiner Kreationen zu entfalten.
