Die de Buyer Prima Matera Sauteuse ist ein herausragendes Kochgeschirr, das mit einer Kombination aus Kupfer und Edelstahl überzeugt. Mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 1,7 Litern eignet sich diese konische Sauteuse ideal für das scharfe Anbraten und schnelle Garen von Lebensmitteln. Die konische Form mit abgeschrägten Seitenwänden erinnert an einen Wok und eröffnet dir vielfältige Möglichkeiten in der asiatischen Küche.
Die Sauteuse besteht zu etwa 90 % aus Kupfer, was ihr eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit verleiht. Dies ermöglicht eine gleichmäßige und schnelle Erwärmung, die besonders auf Induktionsherden zur Geltung kommt. Der Boden aus magnetischem Stahl sorgt dafür, dass die Sauteuse optimal auf Induktionsfeldern funktioniert. Zudem ist sie für alle Herdarten geeignet, einschließlich Gas, Keramik und Halogen.
Mit einer Wandstärke von nur 2 mm und einem ergonomisch geformten Griff aus Edelstahl, der sicher genietet ist, bietet die Sauteuse nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine benutzerfreundliche Handhabung. Die rostfreie Innenbeschichtung aus Edelstahl verhindert eine Reaktion mit Lebensmitteln und erleichtert die Reinigung. Die de Buyer Prima Matera Sauteuse ist zudem spülmaschinenfest und backofenfest, was sie zu einem praktischen Begleiter in deiner Küche macht.
