Das Miyabi Mizu SG2 Messerblock-Set vereint traditionelles Handwerk mit modernster Technologie und ist die perfekte Ergänzung für jede Küche. Dieses 7-teilige Set besteht aus hochwertigen Messern, die aus Mikrokarbid-Pulverstahl SG2 gefertigt sind. Der Kern des Stahls wird von einer gehämmerten Edelstahl-Damast-Oberfläche umgeben, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch eine beeindruckende Härte von 63 Rockwell aufweist.
Ein besonderes Merkmal dieses Sets ist das Criodur-Eishärteverfahren, das die Eigenschaften des Stahls maximiert und für eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit sorgt. Die traditionellen japanischen Klingen sind handgeschliffen und bieten einen präzisen Schnittwinkel von 9 bis 12 Grad, was sie ideal für feine Schneidarbeiten macht.
Der Micarta D-förmige Griff liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine optimale Handhabung. Er ist mit einem Mosaikakzent verziert und wird durch rote Abstandshalter sowie eine Metall-Endkappe mit Logo ergänzt, was dem Messerblock-Set eine elegante Note verleiht. Handgefertigt in Seki, Japan, ist jedes Messer ein Unikat und spiegelt die hohe Kunstfertigkeit der japanischen Messermacher wider. Die edle schwarze Farbe rundet das Gesamtbild ab und macht das Set zu einem echten Hingucker in deiner Küche.
