Das WMF Spitzenklasse Plus Fleischmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Präzision und Qualität legt. Mit einer Gesamtlänge von 32,5 cm und einer Klingenlänge von 20 cm bietet dieses Tranchiermesser die ideale Form, um Fleisch und Geflügel mühelos zu schneiden. Hergestellt in Deutschland, vereint es traditionelles Handwerk mit modernster Technologie.
Die Klinge besteht aus geschmiedetem, rostfreiem Spezialklingenstahl, der nicht nur für seine Langlebigkeit bekannt ist, sondern auch für seine langanhaltende Schärfe. Dank des innovativen Performance Cut Verfahrens wird die Klinge in einem speziellen Ofen wärmebehandelt, was zu einem optimalen Schleifwinkel führt. Dies sorgt dafür, dass das Messer länger scharf bleibt und mühelos durch Fleisch gleitet, ohne es zu zerreißen.
Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Kunststoff ist fugenlos mit der Klinge verbunden, was eine einfache Handhabung und Reinigung ermöglicht. Das ideale Gewicht von Klinge und Griff sorgt für eine perfekte Balance, sodass Du auch bei längeren Schneidarbeiten ermüdungsfrei arbeiten kannst. Mit dem WMF Spitzenklasse Plus Fleischmesser wird das Zubereiten von Fleisch zu einem echten Vergnügen.
