tepro Holzkohlegrill Räucherofen Fairfax, Räucherfass ca. 103,8 x 45,4 cm Ø, Grillfläche: ca. 41,2 x 38,8 cm
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Preisentwicklung
Produktbewertung
Produktdetails
Maße
- Breite: 49 cm
- Höhe: 146 cm
- Tiefe: 146 cm
- Form: Rechteckig
Farbe & Material
- Farbe: Schwarz
- Material: Holz
- Holzart / Holzdekor: Ahorn, Buche, Eiche, Kirsche
- Massivholz: Ja
- Oberfläche: Verchromt
Funktionen & Details
- Grillart: Smoker
- Brennmaterial: Holzkohle
- Material: Holzspäne, Kohle
Produktbeschreibung
tepro Holzkohlegrill Räucherofen Fairfax, Räucherfass ca. 103,8 x 45,4 cm Ø, Grillfläche: ca. 41,2 x 38,8 cm. Der Räucherofen Fairfax von tepro besteht aus einer Räucherkammer mit einem Räucherfass von ca. 45,4 cm Durchmesser und einer Höhe von ca. 103,8 cm. Hinzu kommen vier verchromte Grillroste, Aufhängehaken sowie eine Stahltür mit zwei Spannverschlüssen, einem Metallgriff und einem Thermometer. Die Seiten-Brennkammer verfügt über eine Grillfläche von ca. 41,2 x 38,8 cm, zwei Grillroste und einen Stahldeckel mit Metallgriff. Das Kohlefassungsvermögen beträgt ca. 2 kg. Zwei große Stahlräder sorgen für einen leichten Transport. Kohlefassungsvermögen von ca. 2 kg Räucherkammer Kaminabzug Seiten-Brennkammer Regelbare Luftzufuhr Grillfläche von ca. 41,2 x 38,8 cm (Breite x Länge) ALLGEMEINE MERKMALE: Produkttyp: Kohlegrill Breite Grillfläche: ca. 41,2 cm Länge Grillfläche: ca. 48,8 cm Breite: ca. 118,6 cm Höhe: ca. 145,6 cm Tiefe: ca. 66,4 cm Gewicht: ca. 56,8 kg Lieferumfang: Räucherofen, Zubehör AUSSTATTUNG: Fassungsvermögen Kohle: ca. 2 kg Anzahl Ablageflächen: 0 Fettauffangwanne: ja Typ:KohleraucherProduktfarbe:SchwarzGehäusematerial:StahlBelüftung:JaScharnierdeckel:JaIntegriertes Thermometer:JaWärmequelle:HolzkohleKochflächendurchmesser:43 cmLenkrollen:JaAnzahl der Räder:2 Rad/RäderBeine:JaAnzahl der Beine:2 Bein(e)Gewicht:56,8 kgBreite:1186 mmTiefe:664 mmHöhe:1456 mm Räucherkammer Räucherfass ca. 103,8 x 45,4 cm Ø 4 Edelstahl Grillroste, je ca. 43 cm Ø Stahltür mit 2 Spannverschlüssen, Metallgriff und Thermometer Seiten-Brennkammer Grillfläche: ca. 41,2 x 38,8 cm 2 emaillierte Grillroste, je ca. 20,6 x 38,8 cm Stahldeckel mit Metallgriff Feuerwanne ca. 48,1 x 40,7 cm Kohlerost ca. 41,2 x 27 cm Kohlefassungsvermögen max. 2 kg Aufhängehaken im Räucherfass regelbare Luftzufuhr mit Kaminabzug fahrbar durch große Stahlräder inklusive Räucherzubehör (Fischhaken, Fischgitter, Schale für Räucherspäne) hitzefeste Lackierung bis max. 500 °C. Intensiviere den Geschmack deiner Speisen: Mit dem massiven und flexiblen Räucherofen tepro Fairfax Eine Jahrtausende alte Tradition, die immer noch begeistert: Schon unsere Vorfahren haben ihre Speisen durch das Räuchern länger haltbar gemacht. Aber mit Sicherheit haben auch sie schon das intensive Aroma von Geräuchertem genossen. Etwas räuchern oder smoken im Grünen und es dann mit deinen Liebsten genießen – was gibt es Schöneres? Und nicht nur räuchern ist möglich mit dem tepro Fairfax. Zelebriere langsame, ausgedehnte Barbecues und verwende den Ofen als Smoker. Ob mit Eiche-, Ahorn- oder Kirschholz, du hast die Wahl. Natürlich kannst du ihn auch als klassischen Grill für das beliebte Holzkohle-Aroma verwenden. Räuchern und smoken mit dem tepro Fairfax Räucherofen: So geht’s! Vom Feuer in der kleineren Nebenkammer zieht der aromatische Rauch durch das Fass zum Kamin und veredelt währenddessen das Grillgut. Fleisch, Fisch, Gemüse und andere Speisen nehmen das gewünschte Aroma an. Dabei regelst du die Luftzufuhr komfortabel mit einem Schieber an der Nebenkammer. Aber die Räucherkunst beherrschen nicht nur gelernte Fachkräfte. Du kannst es auch. Die Temperatur liegt beim Kalträuchern zwischen 15 und 25 Grad, beim Warmräuchern zwischen 30 und 50 Grad, und beim Heißräuchern (Smoken) im Optimalfall bei rund 70 bis 130 Grad Celsius. Nutze das Thermometer außen an der Tür der Hauptkammer, um die Temperatur im gewünschten Bereich zu halten. Beim Kalträuchern ist die Luftfeuchtigkeit allgemein hoch, zwischen 70 und 80 Prozent. Smoken mit dem tepro Fairfax: Eine großzügig-exklusive Besonderheit Fleisch und Gemüse erhalten beim Räuchern und Smoken eine intensive und wohlschmeckende Rauchnote. Ob Buche, Eiche, Ahorn, Hickory, Apfel oder Kirsche – du entscheidest. Durch die schonende Garung wird auch heißgeräuchertes Fleisch besonders zart. Und das Grillgut ist darüber hinaus etwas gesünder als traditionell Gegrilltes. Denn gesundheitsschädliche Stoffe, die beim Grillen durch verbrennendes Fett oder ande…
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