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Der Feierabend schmeckt immer noch am besten! Feierabendküche zum Relaxen

Wäre es nicht wundervoll: Nach einem stressigen Arbeitstag kommt man ausgepowert und hungrig nach Hause, schon im Hausflur strömt einem der verführerische Duft eines himmlisch leckeren Essens in die Nase. Einfach den Mantel an den Haken, Schuhe aus und den Feierabend mit einem köstlichen Mahl genießen. Kein Problem, wenn man jemanden hat, der das Kochen übernimmt. Doch das ist leider der weniger häufige Fall. Meist ist man doch auf sich allein gestellt und da man nicht unbedingt Lust hat, sich nach der Arbeit auch noch stundenlang in die Küche zu stellen, bleibt die Kochplatte dann meist auch kalt und man isst entweder gar nichts, irgendwas ungesundes mit tausend E-Stoffen oder bestellt sich Fast Food. Ungesund sind alle Varianten und zumindest im letzteren Fall auch nicht besonders zuträglich für das Portemonnaie.

Das muss aber nicht so sein. Mit cleveren Küchenhelfern und –Geräten kann der Alptraum Feierabendküche zum Zeit-Traum werden. So können Sie entspannt innerhalb kürzester Zeit leckere Gerichte zubereiten und haben trotzdem noch Zeit für Zweisamkeit mit dem Partner, zum Schauen Ihrer Lieblingsserie oder zum Lesen des neuesten Krimis.

Die neue Generation der Küchengeräte: schnell und gesund

Ausgeklügelte Technologien und Innovationen, angepasst an die Bedürfnisse von Vollzeitjobbern und/oder Singlehaushalten, vermögen es, nicht nur hungrige Mäuler zu stopfen, dank Ihnen spart man Zeit und Geld:

1. Multifunktionstoaster

Diese schlauen Geräte verbinden Toaster und Pfanne in einem Gerät. So sind Spiegelei auf Toast im Nu auf dem Tisch, aber auch Grillwürstchen oder Hähnchenbrust, sowie Gemüse kann einfach zubereitet werden. Z. B. Beem Toaster, 49, 95 €. Tipp: Auch Vollkornbrot schmeckt getoastet einfach klasse.

Andere Toaster sind mit Backofen/Grill fusioniert. Darin können Minipizza oder Sandwiches mit Käse überbacken werden. Z. B. Unold Toaster, 35,95 €. Vorteil beider Möglichkeiten: Der Herd/Backofen kann komplett kalt bleiben. Das spart Strom und Abwasch.

2. Figurfreundliche Fritteusen – Phantasie ist gefragt!

Der Traum eines jeden, dem gutes und gesundes Essen wichtig ist , aber trotzdem wenig Zeit hat. Mit wenig bis gar keinem Öl können leckere Gerichte besonders schonend zubereitet werden. Neben TK-Pommes sind auch Fleisch- und Gemüsegerichte wie von Selbst in kurzer Zeit auf dem Tisch. Unser Liebling ist der „Tefal ActiFry“. Zum Beweis gibt’s zwei Gerichte. Probieren Sie es aus!

Champignonpfanne

• 500 g Champignions mit 1 EL Öl und 5 gehackten Knoblauchzehen in den ActiFry geben.

• Ca. 7 Minuten laufen lassen, dann 2 EL Sojasauce, etwas Salz und Pfeffer dazu und weitere 3 Minuten laufen lassen

• Mit gehackter Petersilie bestreuen und dazu Tsatsiki und Baguette reichen

Für ein anspruchsvolleres Dinner empfehlen wir:

Riesengarnelen an Kokossauce

• 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 cm Ingwer, 1 Chillischote fein schneiden und mit 1 El Öl für 3 Minuten in den ActiFry geben

• 450 g Riesengarnelen dazu und weitere 8 Minuten garen

• Etwas Limonenschale und 3 EL Currypulver hinzu

• 3 dl Kokosmilch, 2 EL Fischsauce und 1TL Zucker dazu und 3 Minuten erhitzen

• Etwas Thai-Bailikum hacken und mit etwas Salz dazu geben. Fazit: Superlecker!

Time for Salad and Cocktails

Salatfans werden mit speziellen Zerkleinerern Ihre wahre Freude haben. Einfach alle Salatzutaten in das Gerät geben und solange hacken lassen, bis ein perfekt durchmischter Salat mit mundgerechten Stücken entstanden ist. Kein Schnippeln, kein Stress! Passend dazu verhilft ein Dressing-Shaker zum schnellen Salatgenuss. Einfach alle Zutaten, wie Essig und Öl in den Shaker geben, schütteln bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist und über den Salat geben. Leichter geht’s nicht!

Lust auf Caipirinha aber nicht zum Eiscrushen? Ist auch gar nicht nötig. Mit einem Eiswürfelbereiter haben Sie stets Crushed Ice zur Verfügung. Unser Tipp: Frieren Sie doch mal Saft statt Wasser ein. Beim Caipi oder Mojito ist Limettensaft mit Wasser gemischt bei weitem aufregender als Wasser.

 

Text: Anne Timm

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