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Kaffeemaschinen



Kaffeemaschinen und die Qual der Wahl

Bei kaum einem Gerät in der Küche haben in letzter Zeit so viele Innovationen Einzug gehalten, wie bei den Kaffeemaschinen. Neben der herkömmlichen Maschine mit Glas- oder Thermoskanne, die über ein traditionelles Filterbrühsystem verfügt, hält der Markt vollautomatische Kaffeeautomaten mit Mahlwerk, Padmaschinen, Ein-Tassen-Maschinen und unzählige Versionen von multi-funktionalen Kapselsystemen bereit.

Wir haben uns einen Überblick über den Kaffeemaschinen-Dschungel verschafft, damit Sie in Kürze ganz entspannt Ihren Kaffee genießen können.

Vor- und Nachteile traditioneller Kaffeemaschinen

Klassische Kaffeemaschinen basieren auf einem Filterbrühsystem. Das Wasser wird in der Maschine erhitzt und läuft durch den mit Pulverkaffee gefüllten Filter in eine Glas- oder Thermoskanne. Der Brühvorgang dauert in der Regel ein paar Minuten, jedoch haben Sie danach eine ganze Kanne Kaffee mit einem Volumen von etwa acht bis zwölf Tassen. Einige Modelle verfügen über Zeitschaltuhren, Warmhaltefunktionen oder Geschmacksregler.

Diese Kaffeemaschinen eignen sich insbesondere für echte Kaffeefreunde, die deutlich mehr als die obligatorischen zwei Tassen am Morgen trinken möchten. Auch bei dem beliebten Kaffeeklatsch auf dem Sofa haben diese Maschinen einen Vorteil gegenüber den Modellen, die lediglich eine oder zwei Tassen Kaffee gleichzeitig aufbrühen.

Traditionelle Kaffeemaschinen werden natürlich auch in unzähligen Designs und Ausführungen angeboten. Von der modernen Kombination aus glänzendem Kunststoff und funkelndem Edelstahl oder die klassisch unifarbene Version; für jeden Geschmack wird die passende Maschine angeboten. Viele Hersteller kombinieren ihre Kaffeemaschinen mit Toastern, Wasserkochern und anderen Küchenkleingeräten in der gleichen Optik, was natürlich sehr hübsch aussieht.

Kaffeekochen im Schnellverfahren

Wer auch immer auf die Idee kam, Pulverkaffee und Filterpapier zu Pads zu pressen oder gar daraus kleine handliche Kapseln zu basteln, war mit diesen Ideen sehr erfolgreich. Der Markt ist voll von derartigen Systemen, die innerhalb weniger Sekunden Zeit eine oder zwei Tassen Kaffee präsentieren.

Davon profitieren nicht nur diejenigen, die morgens schwer aus dem Bett kommen und deren Laune sich bei einer schnellen Tasse Kaffee schlagartig ändert, sondern auch Freunde anderer Heißgetränke. Denn für die Kapselsysteme werden neben Kaffeesorten auch Kapseln und Pads für Espresso, Latte Macchiato, Kakao, Tee, Cappuccino und viele andere "Modesorten" angeboten. Bei einigen Kaffeemaschinen ist sogar eine Vorrichtung zum Milchaufschäumen integriert.

Diese Maschinen glänzen nicht nur durch ihre schnelle und variable Kaffeezubereitung, sondern auch durch ihr Design. Beispielsweise werden Padmaschinen in außergewöhnlichen Farben und Musterungen oder Kapselmaschinen in extravaganten Formen angeboten. Was hierbei allerdings zum Nachteil reichen könnte, wäre der verhältnismäßig hohe Preis für Kaffeepads und Kapseln gegenüber dem traditionellen Pulverkaffee.

Vollautomatisiert zum puren Genuss

Kaffeevollautomaten bilden die Luxusklasse unter den Kaffeemaschinen. Sie mahlen die Kaffeebohnen, wärmen die Tassen an, schäumen Milch auf und produzieren unterschiedliche Heißgetränkesorten auf Kaffeebasis. Dabei werden auch diese Geräte designorientiert produziert. Oftmals machen sie ihre doch ausladenden Maße durch glänzendes Edelstahl und attraktive Details wieder wett.

Diese Kaffeemaschinen orientieren sich an den Geräten aus Restaurants und Kaffeebars, gelten also als "Profiliga" und eignen sich für absolute Kaffee-Freaks.