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Das F. DICK Kochmesser aus der Serie Premier Plus ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede moderne Küche. Mit einer Klingenlänge von 23 cm eignet sich dieses Küchenmesser ideal zum Schneiden, Hacken und Wiegen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die glatte Schneide sorgt für einen präzisen, sauberen Schnitt, der das Zerfasern des Schneidguts verhindert und somit die Zubereitung von Speisen erleichtert.
Die Klinge besteht aus dem hochwertigen X50CrMoV15 Stahl, der für seine hervorragenden Eigenschaften bekannt ist. Diese spezielle Legierung vereint Chrom für eine hohe Verschleißfestigkeit, Molybdän für Korrosionsbeständigkeit und Kohlenstoff für zusätzliche Festigkeit. Mit einer Härte von 56° HRC bietet das Messer eine optimale Balance zwischen Langlebigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit, was es besonders für den häufigen Einsatz geeignet macht.
Der Griff des Messers ist aus Polyoxymethylen (POM) gefertigt, einem Material, das hohe Arbeitsfestigkeit und extreme Härte bei einer Temperaturbeständigkeit von bis zu 110°C gewährleistet. Zudem bietet der Griff eine ausgezeichnete chemische Beständigkeit, was die Pflege und Handhabung des Messers erleichtert. Mit einer Gesamtlänge von 36 cm ist das F. DICK Kochmesser nicht nur funktional, sondern auch ergonomisch gestaltet, um dir ein komfortables Schneideerlebnis zu bieten.
